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进入夏天后，天气比较热，总让人食欲不佳，所以饮食方面要调整，建议以清淡为主，多吃应季蔬菜，营养均衡，清热解暑，健康过夏天。

一、绿豆——清热解毒、消暑利水、增强食欲

1、绿豆浸泡两小时，然后放电饭煲煮熟，绿豆煮好之后趁热加入适量的白糖，搅拌融化。加入适量小麦面粉，再加入纯牛奶，搅拌成粘稠糊状。

2、容器铺上一层油脂，放上绿豆抹平整，中火蒸20分钟，蒸好之后放凉。切成小块。绿豆糕就做好了。

二、南瓜——清热解毒，帮助消化

南瓜去皮切丁，黄豆50克，小米20克，莲子20克，所有的食材倒入破壁机内，加入600毫升的水，再加入白糖和牛奶，用果蔬汁或者奶昔功能再搅打即可。

三、莲子——清热降火、促进睡眠

推荐做法：银耳莲子羹

1、银耳泡发好，撕成小块，一把莲子，干百合，用温水泡发好，一个雪梨切成小块，红枣核切去，砂锅倒入适量的清水，水开之后先把莲子和百合倒下去煮开，再把银耳加进来，转小火煮20分钟。汤汁已浓稠。再下入梨，红枣，继续煮20分钟。

2、接下来加入几块老冰糖，加点盐，使银耳变得更甜。放上一些枸杞，几朵菊花有降火的作用，用勺子不停的搅拌，银耳莲子羹就做好了。

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